| Tartalmi leírás: |
A szerzők 2250 Cobb-500 genotípusú kakassal, 3 ismétlésben végzett etetési kísérletben a következő
kezeléseket alkalmazták: kontroll (K), 2,5 g/kg takarmány króm(lll)-klorid (Ci), illetve ugyanilyen
dózisú bór-glicerinát (S) kiegészítés. A kísérletben a mikroelem-kiegészítések hatásait vizsgálták a brojlercsirkék
fontosabb termelési mutatóira, továbbá a mell- és a comb kémiai összetételére.
Az eredmények alapján megállapítható, hogy a Cr-kiegészítés szignifikánsan (P<0,05) csökkenti a
pecsenyecsirkék átlagos testsúlyát, ugyanakkor kismértékben javítja az állatok takarmány-, energiaés
fehérjehasznosítását. A B-kiegészítés nem befolyásolta statisztikailag igazolható mértékben a pecsenyecsirkék
testsúlyát, de kedvező hatású volt a takarmányértékesítésre, továbbá az energia- és a
nyersfehérje-hasznosításra. A B- és a Cr-kiegészítés nem volt szignifikáns hatással a mellhús szárazanyag-,
fehérje-, zsír- és hamutartalmára. Ugyanakkor, a combhús esetében a Cr szignifikánsan
(P<0,05), a B pedig kismértékben megnövelte a beépülő zsír mennyiségét.
|
