A BCAA táplálkozás-élettani hatásai, szerepe a sporttáplálkozásban és a klinikumban = Nutritional effects of BCAA, their role in sports nutrition and clinical practice
  • Metaadatok
Tartalom: http://real.mtak.hu/169497/
Archívum: REAL
Gyűjtemény: Status = Published
Subject = G Geography. Anthropology. Recreation / földrajz, antropológia, kikapcsolódás: GV Recreation Leisure / szabadidő, szórakozás
Type = Article
Subject = T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok: TX Home economics / háztartástan: TX642-TX840 Food sciences / élelmiszertudomány
Cím:
A BCAA táplálkozás-élettani hatásai, szerepe a sporttáplálkozásban és a klinikumban = Nutritional effects of BCAA, their role in sports nutrition and clinical practice
Létrehozó:
Maszlag, Annamária
Mayer, Lívia
Fritz, Réka
Fritz, Péter
Kiadó:
Közép-Kelet-Európai Rekreációs Társaság
Dátum:
2023-06
Téma:
GV Recreation Leisure / szabadidő, szórakozás
TX642-TX840 Food sciences / élelmiszertudomány
Tartalmi leírás:
Az étrend-kiegészítők formájában történő fehérjepótlás szinte nélkülözhetetlen a sportolók körében. A fehérjeporok mellet gyakori a BCAA, azaz elágazó láncú aminosav (leucin, izoleucin, valin) készítmények használata is. Az aminosav kiegészítők szedésének célja, hogy biztosítsák az izmok regenerációját, illetve segítsék az izom épülését a nagy terheléssel járó edzések, versenysorozatok idején (Szabad et al. 2021). Jelen tanulmányban összegezzük a meglévő kutatások eredményeit az elágazó láncú aminosavak felépítéséről, tulajdonságairól, rövid- és hosszú távú hatásairól nemcsak sportolói körökben, hanem a klinikumban is. Képet kapunk arról, hogy méltán preferált és elterjedt-e ezen étrend-kiegészítők használata. = The protein complementaton in the form of dietary supplements is almost essental among athletes. Next to protein powders the use of BCAA, branched chain amino acid products (leucine, isoleucine, valine) is also common. The purpose of taking these supplements is to ensure muscle regeneraton and help in muscle building during high-load training or competton series (Szabad et al. 2021). In this study, we summarize the results of existng research on the structure, propertes, and short- and long-term efects of these amino acids. We get an idea of whether or not they are rightully preferred and widespread dietary supplements.
Nyelv:
magyar
Típus:
Article
PeerReviewed
info:eu-repo/semantics/article
Formátum:
text
Azonosító:
Maszlag, Annamária and Mayer, Lívia and Fritz, Réka and Fritz, Péter (2023) A BCAA táplálkozás-élettani hatásai, szerepe a sporttáplálkozásban és a klinikumban = Nutritional effects of BCAA, their role in sports nutrition and clinical practice. recreation, 13 (2). pp. 4-8. ISSN 2064-4981
Kapcsolat:
DOI: 10.21486/recreation.2023.13.2.1