A fűszerpaprika élelmiszerbiztonsága mikrobiológiai szempontból = Food safety of paprika from microbiological aspects

Tartalom:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/495/
Archívum:	Corvinus Doktori disszertációk archívum
Gyűjtemény:	Állapot = Nem publikált Témakör = Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Témakör = Kémia Típus = Disszertáció
Cím:	A fűszerpaprika élelmiszerbiztonsága mikrobiológiai szempontból = Food safety of paprika from microbiological aspects
Létrehozó:	Korbász, Margit
Dátum:	2010
Téma:	Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Kémia
Típus:	Értekezés/disszertáció NonPeerReviewed
Formátum:	application/pdf application/pdf application/pdf
Azonosító:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/495/1/korbasz_margit_ten.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/495/2/korbasz_margit_thu.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/495/3/korbasz_margit.pdf Korbász, Margit (2010) A fűszerpaprika élelmiszerbiztonsága mikrobiológiai szempontból = Food safety of paprika from microbiological aspects. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Kapcsolat:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/495/

TUdományos DOkumentumok Közös Keresője