A redox-potenciál mérésen alapuló gyors mikrobiológiai módszer validálása és ipari alkalmazhatóságának vizsgálata

Tartalom:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/403/
Archívum:	Corvinus Doktori disszertációk archívum
Gyűjtemény:	Állapot = Nem publikált Témakör = Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Típus = Disszertáció
Cím:	A redox-potenciál mérésen alapuló gyors mikrobiológiai módszer validálása és ipari alkalmazhatóságának vizsgálata
Létrehozó:	Nádaskiné Szakmár, Katalin
Dátum:	2009
Téma:	Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
Típus:	Értekezés/disszertáció NonPeerReviewed
Formátum:	application/pdf application/pdf application/pdf
Azonosító:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/403/1/szakmar_katalin.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/403/2/szakmar_katalin_ten.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/403/3/szakmar_katalin_thu.pdf Nádaskiné Szakmár, Katalin (2009) A redox-potenciál mérésen alapuló gyors mikrobiológiai módszer validálása és ipari alkalmazhatóságának vizsgálata. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Kapcsolat:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/403/

TUdományos DOkumentumok Közös Keresője