Gyűjtemény: Subject = Food science

Archívum: Corvinus Kutatások
Tárolt tételek száma:20

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 1 - 20 / 20 Következő Vége
text
„Szemléletváltás történik” – a közösségi kertek szerepe a fenntartható élelmiszerfogyasztásban
Tartalom | Metaadatok
Bujáky, Eszter; Csutora, Mária
Analysis of Hue Spectra During Storage of Pepper (Capsicum annuum)
Tartalom | Metaadatok
Baranyai, László; Dénes, Lajos Dénes; Felföldi, József
text
Az élelemtermelés társadalmi és környezeti dilemmái egy Termelési és Értékesítési Szövetkezet példáján keresztül
Tartalom | Metaadatok
Gál, Izóra; Mihály, Melinda; Velkey, Gábor Dániel
text
Challenges and potential solutions to employment issues in the agri-food sector of developed countries : a systematic literature review
Tartalom | Metaadatok
Maró, Zalán Márk; Nagy, Judit; Molnár, Endre Mihály; Mizik, Tamás
Circular benefits of innovation in some European countries’ food industry
Tartalom | Metaadatok
Tóth, József
text
Climate change and dairy farming sustainability; a causal loop paradox and its mitigation scenario
Tartalom | Metaadatok
Astuti, Putri Kusuma; Ayoob, Afsal; Strausz, Péter; Vakayil, Beena; Kumar, S Hari; Kusza, Szilvia
text
Digitalisation in the Food Industry – Case Studies on the Effects of IT and Technological Development on Companies
Tartalom | Metaadatok
Nagy, Judit; Jámbor, Zsófia; Freund, Anna
text
Élelmiszer-önrendelkezés
Tartalom | Metaadatok
Balázs, Bálint
text
Erőviszonyok az élelmiszeripari ellátási láncban
Tartalom | Metaadatok
Morvai, Róbert; Szegedi, Zoltán
text
Estimation of Optical Properties in Postharvest and Processing Technology
Tartalom | Metaadatok
Baranyai, László
text
Examining consumer preferences for basic foodstuffs in a highly inflationary economic environment : the case of price-capped chicken breast fillet in Hungary
Tartalom | Metaadatok
Maró, Zalán Márk; Török, Áron; Czine, Péter
text
Graled (Grapevine leaf digitalization) Software for the Detection and Graphic Reconstruction of Ampelometric Differences Between Vitis Leaves
Tartalom | Metaadatok
Bodor, Péter; Baranyai, László; Bálo, Borbála; Tóth, E; Strever, Albert; Hunter, J; Bisztray, György
text
How to measure consumer’s inconsistency in sensory testing?
Tartalom | Metaadatok
Sipos, László; Ágoston, Kolos Csaba; Biró, Péter; Bozóki, Sándor; Csató, László
text
Influence of parameters of drying on laser induced diffuse reflectance of banana discs
Tartalom | Metaadatok
Dénes, Lajos Dénes; Parrag, Viktória; Felföldi, József; Baranyai, László
Patterns of innovation in the SMEs of the Hungarian agri-food industry
Tartalom | Metaadatok
Török, Áron; Tóth, József; Balogh, Jeremiás Máté
text
Scholarship on alternative food networks : from mid-life crisis to life begins at 40?
Tartalom | Metaadatok
Tregear, Angela; Gorton, Matthew; Maye, Damian; Morse, Aimee; Steytler, Marie
text
Stability of Ampelometric Characteristics of Vitis vinifera L. cv. 'Syrah' and 'Sauvignon blanc' Leaves: Impact of Within-vineyard Variability and Pruning Method/Bud Load
Tartalom | Metaadatok
Bodor, Péter; Baranyai, László; Ladányi, Márta; Bálo, Borbála; Strever, Albert; Bisztray, György; Hunter, J
text
The Perception of Dietary Supplements Among Consumers Engaged in Sports on a Regular Basis
Tartalom | Metaadatok
Szűcs, Róbert Sándor; Szakály, Zoltán
text
Trends and Directions of Preference Elicitation and Assessment in Food Science : Single‐, Pair‐, and Multi‐Criteria Ranking Methods
Tartalom | Metaadatok
Sipos, László; Galambosi, Zsófia; Biró, Péter; Csató, László; Bozóki, Sándor
text
Who Produces Natural Wine (and Who Would Like To)?
Tartalom | Metaadatok
Dubois, Magalie; Vasileiou, Efi; Agnoli, Lara; Georgantzís, Nikolaos; Cardebat, Jean-Marie; Balogh, Jeremiás Máté; Compés Lopez, Raúl; Rebelo, Joao Fernandes; Rossetto, Luca
Szűkítés: Eleje Előző 1 - 20 / 20 Következő Vége