A húsminőség, márványozottság és a hús-zsír arány összefüggésének vizsgálata
  • Metaadatok
Tartalom: https://phd.mater.uni-mate.hu/757/
Archívum: MATER PhD - Doktori Értekezések
Gyűjtemény: Status = Published
Subject = Q Science: Q Science (General)
Subject = S Agriculture: S Agriculture (General)
Type = Thesis
Cím:
A húsminőség, márványozottság és a hús-zsír arány összefüggésének vizsgálata
Létrehozó:
Surányi, József
Dátum:
2026-03-05
Téma:
Q Science (General)
S Agriculture (General)
Nyelv:
magyar
magyar
angol
Típus:
Thesis
NonPeerReviewed
Formátum:
text
text
text
Azonosító:
Surányi, József (2026) A húsminőség, márványozottság és a hús-zsír arány összefüggésének vizsgálata. PhD thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/007310.
MTMT:37107212 10.54598/007310
Kapcsolat:
MTMT:37107212 10.54598/007310