Controlled fermentation strategies to enhance the aroma profile of fruit spirits
  • Metaadatok
Tartalom: https://phd.mater.uni-mate.hu/546/
Archívum: MATER PhD - Doktori Értekezések
Gyűjtemény: Status = Published
Subject = Q Science: Q Science (General)
Type = Thesis
Cím:
Controlled fermentation strategies to enhance the aroma profile of fruit spirits
Létrehozó:
Fejzullahu, Fatjona
Dátum:
2024-06-06
Téma:
Q Science (General)
Nyelv:
angol
angol
Típus:
Thesis
NonPeerReviewed
Formátum:
text
text
Azonosító:
Fejzullahu, Fatjona (2024) Controlled fermentation strategies to enhance the aroma profile of fruit spirits. PhD thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/005180.
Kapcsolat: