| Tartalom: |
https://ojs.bibl.u-szeged.hu/index.php/analecta/article/view/45796 |
| Archívum: |
Analecta Technica Szegedinensia |
| Gyűjtemény: |
Articles
|
| Cím: |
Comparative Analysis of Milling Technologies in Dark and Milk Cocoa Topping Production for Ice Cream
|
| Létrehozó: |
Popović, Tijana
Stožinić, Milica
Lončarević, Ivana
Pajin, Biljana
Zarić, Danica
Nikolić, Ivana
Petrović, Jovana
|
| Kiadó: |
|
| Dátum: |
2024-10-28
|
| Téma: |
|
| Tartalmi leírás: |
|
| Nyelv: |
angol
|
| Típus: |
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
|
| Formátum: |
application/pdf
|
| Azonosító: |
10.14232/analecta.2024.3.101-106
|
| Forrás: |
Analecta Technica Szegedinensia; Évf. 18 szám 3 (2024); 101-106
2064-7964
|
| Kapcsolat: |
|
| Létrehozó: |
|
