Az élelmiszer-minőség jellemzői és a veszélyforrások az élelmiszerláncokban
  • Metaadatok
Tartalom: https://press.mater.uni-mate.hu/197/
Archívum: MATER Press - Egyetemi Kiadványok
Gyűjtemény: ['viewname_eprint_status' not defined] = Megjelent
Szakterület = S Mezőgazdaság: S Mezőgazdaság általában
['viewname_eprint_types' not defined] = Könyvrészlet
Cím:
Az élelmiszer-minőség jellemzői és a veszélyforrások az élelmiszerláncokban
Létrehozó:
Srečec, Siniša
Jelen, Tatjana
Közreműködő:
Srečec, Siniša
Csonka, Arnold
Koponicsné Györke, Diána
Nagy, Mónika Zita
Kiadó:
MATE Press
Dátum:
2022
Téma:
S Mezőgazdaság általában
Nyelv:
magyar
Típus:
Könyvrészlet
PeerReviewed
Formátum:
text
Azonosító:
Srečec, Siniša és Jelen, Tatjana (2022) Az élelmiszer-minőség jellemzői és a veszélyforrások az élelmiszerláncokban. In: Srečec, Siniša és Csonka, Arnold és Koponicsné Györke, Diána és Nagy, Mónika Zita (Szerk.) Élelmiszerláncok menedzsmentje. MATE Press, Gödöllő. pp. 55-65. ISBN 978-963-623-026-5
10.54597/mate.0030
Kapcsolat:
10.54597/mate.0030
Létrehozó:
cc_by_nc_nd_4