A BGE hallgatók paraszociális kapcsolatainak felmérése a gasztronómia területén
  • Metaadatok
Tartalom: http://publikaciotar.uni-bge.hu/2217/
Archívum: BGE Publikációtár
Gyűjtemény: Állapot = Megjelent
Tárgyszó = Facebook
Típus = Könyv része
Tárgyszó = Instagram
Tárgyszó = paraszociális kapcsolatok
Tárgyszó = influenszer marketing
Cím:
A BGE hallgatók paraszociális kapcsolatainak felmérése a gasztronómia területén
Létrehozó:
Fekete-Frojimovics Zsófia
Szőke Andrea
Debreceni János
Kiadó:
Budapesti Gazdasági Egyetem
Dátum:
2023
Tartalmi leírás:
A digitális és technológiai innováció folyamatos változásával és szerepének erősödésével átalakultak a fogyasztói szokások és a reklámtartalmak fogyasztása. Különösen a fiatalok nagy része választja az internetet termékvásárlási platformként, és a social media felületeken találkoznak a reklámokkal is. A különböző platformokon hirdető cégek igyekeznek az adott célcsoportot leginkább megfogó reklámozási módokat használni, ezért előtérbe kerültek az influenszereket bevonó tartalmak, szolgáltatások a vendéglátás, gasztronómia területén is. Az influenszerek a marketingkommunikáció fontos részévé váltak, különösen azok, akik tartósan, rendszeresen és sűrűn posztolnak, nagy követőtáborral rendelkeznek, vagy kisebb, de elhivatott csapathoz szólnak. Az influenszerek sikerességét számos tényezővel mérhetjük, ezek közül egyik lehet az, hogy milyen kapcsolatot alakítanak ki a követőikkel. A paraszociális kapcsolatok ezért marketingérték szempontjából is fontossá válhatnak. Jelen tanulmány a Budapesti Gazdasági Egyetem turizmus-vendéglátás alapszakos diákjainak paraszociális kapcsolatait feltáró kutatásunk első részét mutatja be. Kérdőíves kutatásunk célja volt feltárni, hogy a hallgatók milyen közösségi média felületeket használnak leginkább; a vendéglátás, gasztronómia területén milyen hírességet követnek és milyen célból. Megállapítható volt, hogy a megkérdezettek leggyakrabban a Facebook, Instagram és Youtube felületeket használják a gasztro-hírességek, leginkább Fördős Zé, Rácz Jenő és a Street Kitchen követésére; az új receptek, ötletek, a látványos ételfotók, videók motiválják őket és fontosnak tartják a gasztro-blogger személyiségét.
Nyelv:
magyar
Típus:
Könyv része
NonPeerReviewed
Formátum:
text
Azonosító:
Fekete-Frojimovics Zsófia és Szőke Andrea és Debreceni János (2023) A BGE hallgatók paraszociális kapcsolatainak felmérése a gasztronómia területén. In: Szemelvények a BGE kutatásaiból II. kötet. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, pp. 83-88. ISBN 978-615-6342-76-8
34483031
Kapcsolat:
34483031