Az inulin szerepe és jelentősége a gazdasági haszonállatok takarmányozásában
  • Metaadatok
Tartalom: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2372
Archívum: Acta Agraria Kaposváriensis
Gyűjtemény: Takarmányozástan
Open Access DRIVERset
Cím:
The role and significance of inulin in the feeding of farm animals
Az inulin szerepe és jelentősége a gazdasági haszonállatok takarmányozásában
Létrehozó:
Tóth, Szandra
Kovács, Melinda
Fébel, Hedvig
Kiadó:
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Kaposvári Campus Kaposvár Guba S. u. 40. 7400
Dátum:
2020-07-30
Téma:
prebiotikum
inulin
bélmikrobiom
immunológia
Tartalmi leírás:
Az 1831/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet antibiotikum használatot korlátozó előírásai fokozták a prevenciós megoldások iránti igényt az állati takarmányozásban. Az inulin pozitív étrendi hatásáról az 1900-as évek eleje óta vannak feljegyzések. Bár a mai irodalom sok esetben eltérő eredményt ad a cikória kivonat teljesítménynövelő képességéről, szervezetre gyakorolt hatása nem hagyható figyelmen kívül. Az inulin befolyásolja a bél mikrobiom összetételét. A fokozott mikrobiális emésztés hatására nő az illózsírsav koncentráció és csökken a pH a béltartalomban, ami gátolja a patogének elszaporodását az emésztőtraktusban. Hatással van a bél morfológiájára, a szervezet immunrendszerére, klinikai kémiai paramétereire. A mérhető változások függnek az inulin szerkezetétől, az állat fajától, életkorától, egészségügyi állapotától és táplálóanyag ellátottságától. Malacokon végzett megfigyelések bizonyos dózis fölött a takarmányértékesítés és a nitrogén anyagforgalom hatásfokának csökkenéséről számoltak be. A tudományos eredmények tükrében az inulin gyakorlati szerepe megalapozott, mint az egészségi állapotot javító takarmány kiegészítő, azonban a felső határértékek és a hatékonyan működő fruktán szerkezetének pontos vizsgálata még további feladat a tudomány számára.
Nyelv:
magyar
Típus:
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Formátum:
application/pdf
Azonosító:
10.31914/aak.2372
Forrás:
Acta Agraria Kaposváriensis; Évf. 24 szám 1 (2020): Acta Agraria Kaposváriensis; 55-66
1418-1789
Kapcsolat:
Létrehozó:
Copyright (c) 2020 Acta Agraria Kaposváriensis