Zusammenhang zwischen dem S/EUROP Standard und einigen Schlachtparametern bei Schafen
  • Metaadatok
Tartalom: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1357
Archívum: Acta Agraria Kaposváriensis
Gyűjtemény: Section 1 Cattle and Sheep Breeding Science
Open Access DRIVERset
Cím:
Zusammenhang zwischen dem S/EUROP Standard und einigen Schlachtparametern bei Schafen
Examination of the relation between S/EUROP carcass classification for sheep and certain slaughter parameters
Zusammenhang zwischen dem S/EUROP Standard und einigen Schlachtparametern bei Schafen
Létrehozó:
Mezőszentgyörgyi, Dávid
Toldi, Gyula
Lengyel, Attila
Andrássyné Baka, Gabriella
Kiadó:
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Kaposvári Campus Kaposvár Guba S. u. 40. 7400
Dátum:
1999-02-15
Téma:
Schaf
S/EUROP
Körperzusammensetzung
CT
Schlachtung
Tartalmi leírás:
Die Autoren verglichen bei den Genotypen Ungarisches Merino und Ile de France in ihren Untersuchungen die Schlachtparameter bzw. die mit Hilfe des Computertomographen bestimmte Kotelettfläche mit den Ergebnissen des S/EUROP-Standard. Sie stellten fest, dass die gegenwärtig angewandte Klassifizierung zur Beurteilung des Tierwertes gut geeignet ist, aber machen auch auf Fehler aufmerksam. Sie schlagen die Erarbeitung und Einführung eines neuen objektiveren Systems vor, dessen einer Ausgangspunkt die Untersuchung der Körperzusammensetzung mit dem Computertomographen (CT) ist.
Nyelv:
német
Típus:
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Formátum:
application/pdf
Azonosító:
Forrás:
Acta Agraria Kaposváriensis; Évf. 3 szám 2 (1999): Acta Agraria Kaposváriensis; 91-96
1418-1789
Kapcsolat: