A tormatermesztés szerepe a Hajdúságban
  • Metaadatok
Tartalom: https://ojs.bibl.u-szeged.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32511
Archívum: Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok
Gyűjtemény: Agrártermelés és -innováció
Cím:
A tormatermesztés szerepe a Hajdúságban
Létrehozó:
Harangi-Rákos, Mónika
Zilahi, Kristóf
Novák, Norbert
Oláh, Judit
Popp, József
Kiadó:
Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar
Dátum:
2016-01-01
Tartalmi leírás:
The crop production plays important role in agriculture as food and feed. During our research, we realised that income of the horse-radish production depends on the market prices, yield and quality of products. The producers are price takers, so the amount of their income depends on the quantity and quality of harvested products. The largest share of production costs is the labour costs. Horse-radish production needs diverse organized labour with several phases and high expenses during the production period. As a summary we can highlight that the horse-radish production has perspectives because the farmers are enthusiastic, they are engaged to the horse­radish production and there are several possibilities in this sector to decrease labour cost.
A mezőgazdaság, ezen belül a növénytermesztési ágazat jelentős szerepet játszik, hiszen mind a növényi élelmiszerek alapját, mind pedig az állati takarmányozásra és állattartásra felhasználható terményeket, valamint a növényi maradványokat a növénytermesztés szolgáltatja. Kutatásunk során megállapítottuk, hogy a tormatermesztéssel elérhető bevételek függenek a piaci áraktól, a termés hozamától és annak minőségétől. A termelők árelfogadóak, így bevételük nagysága a termelt mennyiségtől és minőségtől függ. A torma termesztése szerteágazó munkaszervezéssel, számos munkafázissal és magas költségráfordítással jár. A torma termesztése során jelentkező kiadások legjelentősebb hányadát a személyi jellegű költségek jelentik. Megállapítható, hogy a tormatermesztés előtt nagy jövő állhat, mivel a termelők lelkesek és még számos technológiai fejlesztési lehetőség van az ágazatban, mellyel a magas élőmunka-igénye csökkenthető lenne.
Nyelv:
magyar
Típus:
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Formátum:
application/pdf
Azonosító:
10.14232/jtgf.2016.1-2.81-92
Forrás:
Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok; Vol 11 No 1-2 (2016); 81-92
Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok; Vol. 11 Núm. 1-2 (2016); 81-92
Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok; Vol. 11 No 1-2 (2016); 81-92
Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok; Évf. 11 szám 1-2 (2016); 81-92
2676-9867
1788-7593
Kapcsolat: