| Tartalom: |
http://dtk.tankonyvtar.hu/xmlui/handle/123456789/3061 |
| Archívum: |
Digitális Tankönyvtár |
| Gyűjtemény: |
Digitális Tankönyvtár
Agrár
|
| Cím: |
A borfogyasztás kultúrája
|
| Létrehozó: |
Dula Bence
Mészáros Gabriella
Rohály Gábor
|
| Közreműködő: |
St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet
|
| Kiadó: |
Eszterházy Károly Főiskola
|
| Dátum: |
2012-08-31
2019-08-07T14:59:57Z
2019-08-07T14:59:57Z
|
| Téma: |
borfogyasztás
vendéglátóipar
hiedelmek
borgasztronómia
borárverés
|
| Tartalmi leírás: |
A hallgató megismerkedik a kulturált borfogyasztás alapelveivel. Betekintést nyer a bor és a gasztronómia kapcsolódási lehetőségeibe, illetve elmélyül ennek
vendéglátóiparban betöltött szerepével.
|
| Nyelv: |
magyar
|
| Típus: |
Egyetemi tananyag
|
| Formátum: |
application/pdf
application/pdf
|
| Azonosító: |
|
| Forrás: |
eredeti információforrás
|
| Létrehozó: |
Dula Bence
Mészáros Gabriella
Rohály Gábor
Eszterházy Károly Főiskola
St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet
|
