| Tartalom: |
http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/16657/ |
| Archívum: |
SZTE Publicatio Repozitórium |
| Gyűjtemény: |
Állapot = Megjelent
Típus = Könyv része
|
| Cím: |
“Túró Rudi”: Everyone’s Favourite Milk Dessert in Hungary
|
| Létrehozó: |
Csanádi József
László Zsuzsanna
Hodúr Cecilia
|
| Kiadó: |
Springer Publishing Company
|
| Dátum: |
2016
|
| Nyelv: |
angol
|
| Típus: |
Könyv része
NonPeerReviewed
|
| Formátum: |
text
|
| Azonosító: |
Csanádi József; László Zsuzsanna; Hodúr Cecilia: “Túró Rudi”: Everyone’s Favourite Milk Dessert in Hungary.
In: Modernization of Traditional Food Processes and Products. Springer Publishing Company, New York, pp. 13-19. (2016) ISBN 9781489976697
doi:10.1007/978-1-4899-7671-0_2
|
| Kapcsolat: |
MTMT:3054401 10.1007/978-1-4899-7671-0_2
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1007/978-1-4899-7671-0_2
|
| Létrehozó: |
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
|
