| Tartalmi leírás: |
A fenntarthatóság és a rendezvényszervezés összefüggései egyre hangsúlyosabban jelennek meg a turizmus tudományos diskurzusában, ugyanakkor a borászatok rendezvénypiaci szerepe, különös tekintettel az ökológiai gazdálkodás és az ESG-szempontok integrációjára, kevéssé kutatott terület. A tanulmány célja, hogy narratív szakirodalmi áttekintés és nemzetközi jógyakorlatok alapján bemutassa az ökológiai gazdálkodást folytató borászatok fenntartható megoldásait és rendezvénypiaci lehetőségeit. Az eredmények szerint a versenyképességet az erőforrás-hatékony működés, a helyi közösségek bevonása, a látogatói szemléletformálás, az élményalapú programtervezés és az ESG-teljesítmény átlátható kommunikációja együttesen támogatja.
|
